עוגיות דבש

עוגיות דבש לראש השנה!

מתוקות-משמחות שאפשר להעניק מתנה, אפשר לרשום על כל עוגייה שם ולהניח על צלחת לפי סדר היושבים בערב החג...

קלי קלות להכנה.. 

מצרכים:

1/2 2 כוסות קמח
1/2 כוס סוכר
1/4 כוס דבש
1 כפית אבקת סודה לשתייה
1 כפית קינמון
150 גרם חמאה רכה מאוד

קמח לקימוח
אבקת סוכר לציפוי

אופן ההכנה:ללוש את כל החומרים לבצק חלק לעטוף בניילון נצמד ולהכניס ל 10 דקות לפריזר

להניח על משטח העבודה נייר אפייה ולקמח אותו היטב.
לחלק את הבצק ל-2 חלקים, כל חלק לרדד על נייר האפייה כאשר מקמחים כל הזמן.
לקרוץ עוגיות בצורה ובגודל הרצויים 
להעביר את נייר האפייה לתבנית
לאפות בתנור שחומם מראש על 180 מעלות כ 12-15 דקות.


לאחר הצינון ניתן לכתוב על העוגיות: לערבב היטב חצי כוס אבקת סוכר עם כפית מים לקרם חלק. להעביר את הקרם לשקית כריכים לגזור את הפינה ולכתוב או לקשט מעל העוגייה.

אפשר גם רק לפזר אבקת סוכר.