יום המשפחה ברוקולי מוקפץ ומגירות החיים

מגיל צעיר ממש.. מלווה אותי התמונה הזו מהספר ציפור הנפש של מיכל סנונית

גם אני מחלקת את חיי למגירות מגירות..
יש כמה נעולות
ויש כמה פתוחות תמיד

יש כאלה שנפתחות לאוורור מידי פעם
יש נשכחות
ויש קבועות
יש אהובות במיוחד
ויש פחות
יש מגירת פחדים
ומגירת חלומות


יש את מגירת הרגש, היא המגירה הכי עמוסה
ויש את מגירת ההגיון שלעיתים ממש דוחפת את מגירת הרגש

יש את מגירת הממתקים
ויש את מגירת הקופסאות הריקות 
(הכי אוהבת לקבל אותן מלאות)
מגירת המשחקים של הילדים ו.. של החיים
יש מגירת צעיפים שעוזרת לי להחליף תפקידים
יש מגירת גרביים - שם יש הרבה בודדים
יש את המגירה של תוכניות המגירה היא הכי מצילה
יש את מגירת התרופות אותה אני משתדלת לפתוח כמה שפחות
יש את מגירת האלבומים.. שמחזירה אותי לכל מיני רגעים בחיים.
יש את המגירה שסופרת קלוריות..
עוד יש את  מגירת השמחה
מגירת החגים
ומגירת הימים המיוחדים
יש את מגירת עכשיו תורי שעוזרת לי לשמוע את עצמי..
יש את המגירה שלכם אצלי בלב.. אליה אני משתדלת להיכנס כמה שיותר

פתחו ואווררו מידי פעם את מגירות הלב לא תאמינו כמה מקום מתפנה

שלמה ארצי מדבר מהלב.. ומסדר מגירות

לכבוד יום המשפחה הקרב..

משתפת אותכם במתכון לברוקולי מוקפץ לארוחת ערב משפחתית

מצרכים

800 גרם ברוקולי קפוא

3 כפות שמן

3 שיני שום כתושות

2 בצלים ירוקים קצוצים

1 גזר חתוך לעיגולים דקיקים

3 כפות רוטב סויה

3 כפות רוטב צ'ילי מתוק

50 גרם פקאן מסוכר

אופן ההכנה

מרתיחים בסיר מים עם מעט מלח, ומוסיפים את הברוקולי.

מביאים שוב לרתיחה

ומעבירים את הברוקולי לקערה עם מי קרח (להכין מראש) להשאיר את הברוקולי 5 דקות בקערה עם המי קרח.

לסנן היטב

במחבת גדולה מחממים את השמן מוסיפים שום ומערבבים

 מוסיפים בצל ירוק וגזר וממשיכים לבשל עוד כ - 3 דקות.

להוסיף את הברוקולי,רוטב הסויה ורוטב צ'ילי מתוק ולהקפיץ על להבה גבוהה עוד כ 3 דקות

מעבירים לקערת הגשה. מפזרים מעל פקאנים..

בתאבון..

-מיכל סנונית - "ציפור הנפש"-

מתוך "ציפור הנפש" - מיכל סנונית

מקווה שנהנתם אשמח ממש לשמוע איזו מגירה הכי דומיננטית אצלכם..

♥ מיכל