מטבוחה לממהרים

מטבוחה אקספרס.. 

כשאין בשוק עגבניות מתאימות, כשמחיר העגבניות בשמיים.. או כשאין חשק לעבוד קשה..

מתכון בצ'יק


מצרכים:

800 גרם עגבניות מרוסקות מקופסא
2 פלפלים חתוכים לקוביות קטנות
1 פלפל חריף קצוץ דק
3-4 שיני שום כתושות
כף פפריקה מתוקה
חצי כפית פפריקה חריפה
חצי כפית כמון
3 כפות שמן זית
מלח
2-3 כפות מים

אופן ההכנה:
מטגנים עם כף שמן זית את הפלפלים, מוסיפים שום ומערבבים.
מוסיפים את יתרת החומרים ומערבבים היטב.
מבשלים כשעה ורבע על אש קטנה ומערבבים מדי פעם.