יום שבת, 21 במאי 2016

גלידת פירות יער

גלידה ביתית טעימה וקלה להכנה





ה - קינוח המרענן שלכם לקיץ.
מכינים ומשגרים למקפיא.
כשצריך קינוח שולפים מהמקפיא מגישים בכלי יפה או בגביע.
אפשר להוסיף מעל פירורי עוגיות,  פירות יער, מרשמלו ועוד..







מצרכים: 

2 שמנת מתוקה
1 פחית חלב מרוכז
כוס וחצי פטל קפוא 
כף וחצי סוכר
כף מים


אופן ההכנה:

בסיר קטן מבשלים פטל, סוכר ומים תוך כדי ערבוב עד לריכוך מלא.





מסננים לאחר הבישול
מצננים מעט.
בינתיים מקציפים שמנת מתוקה לקצפת יציבה. מוספים את החלב המרוכז ומקציפים מעט עד לאיחוד.

מוסיפים את הפטל המסונן ומקפלים פנימה בעדינות.

מעבירים  לכלי מתאים להקפאה מכסים היטב ומקפיאים כמה שעות עד להגשה.

















2 comments:

  1. הי, איך אפשר להכין בלי פירות יער. בטעם וניל או מוקה. האם היחסים משתנים?

    השבמחק
  2. הי כן, בהחלט אפשרי. בהצלחה. היחסים לא משתנים

    השבמחק

.