יום שבת, 20 בספטמבר 2014

כדורי שמרים בשני טעמים



בצק שמרים מנחם וטעים בטעם פסטו ועגבניות מיובשות





             
                                                                                           

חומרים 
לבצק :
חצי קילו קמח                                                                        
כף שמרים יבשים
1.5 מים פושרים
3 כפות סוכר
כפית מלח
1/4 כוס שמן

לציפוי :
ממרח פסטו
ממרח עגבניות מיובשות
מעט שמן זית
מעט מים
ביצה

ללוש היטב את כל חומרי הבצק ולהניח להתפחה של כ- שעה
להכין 2 קעריות קטנות,
באחת להוסיף 4 כפות גדושות פסטו ו 2 כפות מים - לערבב.
לשנייה, להוסיף 4 כפות ממרח עגבניות מיובשות כף שמן זית ו 2 כפות מים - לערבב.


ליצור מהבצק כדורונים קטנים (בערך בגודל של כדור פלאפל)

מחצית מהכדורים לטבול ברוטב פסטו ולהניח על נייר אפייה, מחצית שנייה בממרח עגבניות.
למרוח את הכדורים בביצה

לחמם תנור ל 180 מעלות. להניח על תבנית נייר אפייה ובמרכזה קערה קטנה חסינת חום משומנת בצידה החיצוני.

לסדר סביב הקערה את הכדורים אחד ירוק ואחד אדום..



לאפות כ - 20 דקות.





לאחר צינון להוציא את הקערה ממרכז התבנית ולהגיש.. 

טעים טעים... שלא תצליחו להפסיק...









מאחלת לכולנו שנה מלאה באהבת חינם ♥

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

.