בייגלה

בייגלה עם שומשום.. כזה כמו שטבלנו בזעתר בילדות


האמת הכנתי את הבייגלה באחד ערבים למשפחה. בכלל לא התכוונתי להעלות את המתכון, יש ברשת כל כך הרבה מתכוני ביייגלה אבל בבית כל כך אהבו. והבקשות של רבים למתכון.. הושיבו אותי לכתוב לכם שתהנו גם..

מצרכים:

חצי ק"ג קמח
2 כפות שטוחות שמרים יבשים
2 כפות סוכר
2 ביצים
2 כפות שמן
כוס מים 
כפית מלח

לציפוי-
ביצה
שומשום

אופן ההכנה:

ללוש במיקסר את כל החומרים מלבד המלח 3 דקות. להוסיף את המלח וללוש עוד כ 7 דקות.

לקמח מעט את הבצק ולהניח להתפחה לשעה.

לאחר ההתפחה ליצור כדורים מהבצק, מכל כדור ליצור צורה של בייגלה ולהניח על נייר אפיה.

יוצאים בערך 10 תלוי בגודל שתבחרו להכין.

למרוח את הבייגלה בביצה ולפזר שומשום מעל.

לכסות את הבייגלה ולהניח שוב להתפחה של שעה.

לאפות 15 דקות בתנור שחומים מראש על 180 מעלות.

(חשוב! להקפיד על זמני ההתפחה)


ואפשר גם בגרסת ביס 

תהנו עם הרבה חמאה ליד.. 
בתאבון!