סלט נפלא מלא בצבעים וטעמים
מצרכים
1 פיתה
2 עגבניות תמר או 10 עגבניות שרי תמר
4 צנוניות
3 מלפפונים
1/2 בצל אדום
חופן פטרוזיליה
סומאק או זעתר או שניהם
לרוטב-
מיץ מ 1/2 לימון
שמן זית לפי טעמכם
מלח
לפיזור מעל- מעט סומאק (לא חובה) אבל יאמי
אופן ההכנה
פותחים את הפיתה וחותכים לשני עיגולים, מורחים כל עיגול בשמן זית ומפזרים זעתר/סומאק
מכניסים לכמה דקות לתנור עד שהפיתות קריספיות
חותכים גס את כל הירקות מניחים בקערה מוסיפים את כל חומרי הרוטב ומערבבים בעדינות.
חותכים בידיים את הפיתה לחתיכות קטנות, מוסיפים לסלט ומפזרים מעט סומאק מעל
אפשר בשלב ההגשה להוסיף עוד פטרוזיליה וקצת עלי נענע קצוצים
תהנו
מצרכים
1 פיתה
2 עגבניות תמר או 10 עגבניות שרי תמר
4 צנוניות
3 מלפפונים
1/2 בצל אדום
חופן פטרוזיליה
סומאק או זעתר או שניהם
לרוטב-
מיץ מ 1/2 לימון
שמן זית לפי טעמכם
מלח
לפיזור מעל- מעט סומאק (לא חובה) אבל יאמי
אופן ההכנה
פותחים את הפיתה וחותכים לשני עיגולים, מורחים כל עיגול בשמן זית ומפזרים זעתר/סומאק
מכניסים לכמה דקות לתנור עד שהפיתות קריספיות
חותכים גס את כל הירקות מניחים בקערה מוסיפים את כל חומרי הרוטב ומערבבים בעדינות.
חותכים בידיים את הפיתה לחתיכות קטנות, מוסיפים לסלט ומפזרים מעט סומאק מעל
אפשר בשלב ההגשה להוסיף עוד פטרוזיליה וקצת עלי נענע קצוצים
תהנו
תגובות
הוסף רשומת תגובה
.