יום שבת, 16 בספטמבר 2017

ריבת חבושים

נוסטלגית טעימה וחגיגית








נכון.. צריך למצוא זוג ידיים חזקות בסביבה כדי לקלוף את החבושים אך המאמץ שווה ביותר







אז חוץ מזוג ידיים צריך גם:

4 חבושים
2 כוסות סוכר
מיץ מחצי לימון
מקל קינמון





אופן ההכנה:

לקלוף את החבושים ולחתוך לקוביות גדולות 
לשמור גרעין אחד מהחבושים (לבישול)

להניח בסיר את כל המצרכים כולל הגרעין ששמרנו ולערבב בעזרת כף עץ 






לבשל על אש בינונית כשעה וחצי עד שהחבושים רכים והריבה מקבלת צבע מבריק
להקפיד לערבב מדי פעם





לאחר שהריבה התקררה להעביר לצנצנת מעוקרת


בהצלחה!




אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

.