יום ראשון, 7 בדצמבר 2014

סופגניות יווניות








 מיני  סופגניות בגרסה היוונית קטנות וטעימות!

אנחנו הנשים מהרגע שהופכות לאמהות מקבלות בילד אין את שק יסורי המצפון -"אף פעם לא מספיק"!!

אף פעם לא בטוחות.. שזה הכי טוב,
                                     הכי נכון,
                                     הכי נעים,
                                     הכי טעים,
                                     מספיק מחבק עוטף ומכיל..

אז אם כבר סופגניות  שיהיו קטנות, פחות קלוריות והרבה פחות יסורי מצפון..
 טעימות וקלות להכנה, בלי שמרים, ועם מרכיבים שתמיד יש בבית









מצרכים    (כ - 25 יחידות)

1/2 1 כוסות קמח
כפית אבקת אפייה
קורט מלח
2 כפות סוכר
1 ביצה
1 כוס חלב

שמן לטיגון עמוק

סוכר לציפוי


אופן ההכנה:

מערבבים בקערה את הקמח, אבקת האפייה המלח והסוכר.
בקערה נפרדת מערבבים את החלב והביצה ומאחדים עם הקמח, מערבבים מעט לתערובת אחידה.

בסיר רחב מחממים שמן לטיגון עמוק.
יוצקים בכל פעם כף מהבלילה לשמן (עובדים עם 2 כפות) הבלילה תתפח מיד.
מטגנים כל צד בערך 2- 3 דקות ומעבירים לצלחת עם נייר סופג.


מעבירים את הסופגניות לצלחת הגשה
ומפזרים מעל סוכר בנדיבות.
הסופגניות טעימות ככה ואפשר כמובן להגיש לצד ריבה או שוקולד






2 comments:

.